A la découverte de l’Apithérapie
L’apithérapie est une pratique douce et naturelle qui utilise les produits récoltés, transformés ou sécrétés par les abeilles (miel, pollen, propolis, gelée royale, cire, venin) à des fins thérapeutiques. Précieux, ces produits sont utilisés depuis des millénaires pour leurs bienfaits sur notre santé et notre bien-être. Au 4e siècle avant J-C, Hippocrate (le père de la médecine) faisait déjà l’éloge de la pharmacopée à base de miel !
Zoom sur le pollen
Le mot « pollen » vient du grec « palê », qui signifiait à la fois farine et poussière pollinique, et dont on retrouve la même racine dans « palynologie », qui signifie l’étude scientifique du pollen.
Quand on évoque le pollen, 9 personnes sur 10 pensent aux allergies et à leur cortège de manifestations plus ou moins graves. Mais il existe deux types de pollen : anémophiles, qui est transporté par le vent et qui peut provoquer chez certaines personnes des allergies respiratoires, et entomophiles, qui signifie transportés par les insectes et qui possèdent de formidables vertus diététiques et thérapeutiques.
Le pollen de fleurs est récolté par les abeilles dès la fin de l’hier grâce à leurs pattes postérieures constituées de brosses, peignes et corbeilles. Des pelotes de couleurs variées allant du blanc au noir sont ainsi formées et rapportées à la ruche. Pour les abeilles, cet aliment leur est indispensable tout comme le miel. En effet, si elles le récoltent, c’est avant tout pour assurer leur survie et la reproduction de leur propre espèce grâce à la quantité importante de protéines qu’il contient. Sans pollen, il n’y aurait pas de gelée royale, pas de couvain, pas de cire, … et donc pas d’abeilles ! Une colonie d’abeille en consomme entre 35 et 50kg par an, soit autant que le miel. Pour respecter l’équilibre de la ruche, l’apiculteur ne peut donc en prélever environ que 10% de la récolte totale.
Au Printemps, retrouver sa vitalité grâce au pollen
On dit du pollen de fleurs qu’il est le « steak » de l’abeille. En effet, 100gr de cette matière apporte autant de protéines que 4 œufs ou 100gr de viande de bœuf !
Le pollen est composé de glucides (27%), protéines (23,7%), eau (18.56%), substances cellulosiques (18%), minéraux (5%), lipides (4.8%), divers (3% pas encore identifiés). On retrouve l’ensemble des acides aminés des cellules vivantes indispensables à notre organisme, de la provitamine A sous forme de bêta-carotène, toutes les vitamines du groupe B en quantité sauf pour la B8 et B12, et une bonne teneur en vitamines C et E. Il renferme aussi des oligo-éléments (calcium, phosphore, magnésium, potassium, cuivre, fer …), une hormone de croissance, des polyphénols et des huiles essentielles à haut potentiel thérapeutique.
Grâce à la richesse et la diversité de sa composition, le pollen est un fortifiant naturel recommandé pour son action bénéfique sur l’état général.
Tonifiant et stimulant, il agit de façon naturelle pour rééquilibrer l’organisme dans sa globalité. En apithérapie, le pollen est utilisé pour son action sur le système digestif, cardio-vasculaire, génito-urinaire, neuro-psychique, ophtalmologique, dermatologie et plus particulièrement dans les cas d’asthénie, neurasthénie, anorexie, décalcification, rachitisme et retard de croissance. Il permet également de lutter contre le vieillissement cellulaire.
Concernant la posologie, elle varie suivant si le pollen est consommé par un adulte, un adolescent ou un enfant, et si la personne est bien portante ou mal portante (Pour plus de précisions, rapprochez-vous de votre conseillère en apithérapie).
Pour un adulte bien portant, il est conseillé de consommer en moyenne entre 15 et 20gr /jour. Soit en le mâchant directement de préférence le matin soit en le diluant dans un verre de jus de fruit fraîchement pressé au petit-déjeuner.
Deux cures de 3 semaines par an sont préconisées : une au début du Printemps et l’autre à la fin de l’Automne.
Précautions d’utilisation :
D’après les multitudes travaux publiés sur le sujet depuis une cinquantaine d’année, le pollen de fleurs est un produit naturel qui est compatible avec d’autres thérapeutiques, sans accoutumance, sans contre-indications proprement dites, sans aucun effets secondaires (aux doses habituelles recommandées).
Pour les personnes allergiques aux pollen anémophiles (transportés par le vent) ou qui ont un terrain hypersensible en général, il est nécessaire de commencer progressivement, avec quelques grains, et de rester à l’écoute de son corps et d’arrêter sa consommation dès l’apparition de symptômes allergiques.
Protégeons les abeilles à la hauteur de ce qu’elles nous apportent !
Ces informations sont données à titre informatif et n’ont aucun caractère médical. Le pollen et l’apithérapie en général ne remplace pas un traitement ou une consultation médicale.
